Tradiční vepřovka vyráběna jen z kvalitního českého vepřového masa, koření a soli.
Objevte Poctivé domácí klobásy – kvalitní směs masa a koření, jemně uzené pro dokonalou strukturu a chuť.
Objevte Pravou uzenou panenku – něžný vepřový svalík pomalu uzený nad bukovým dřevem.
Turistický salám 1976 – vyrobený dle státních norem z roku 1976
Tradiční salám vyrobený přesně podle státních norem z roku 1976, které garantují tradiční chuť a kvalitu.
Naše pikantní klobása pochází z poctivé řemeslné výroby z vybraného vepřového masa
VYRÁBÍME A DODÁVÁME PRO VÁS JEN TY NEJKVALITNĚJŠÍ A POCTIVÉ DOMÁCÍ UZENINY
Co je to uzení?
Uzení masa je po staletí používaný proces na uskladnění masa na delší dobu. Jde o to dostat z masa v relativně krátkém čase požadovanou část vody.
Naše maso je naložené podle dlouhodobé receptury 3 týdnů v láku. Poté je vytáhnuto, opláchnuto a udí se cca 15 hodin teplým kouřem.
Po rychlém zchlazení se maso dochladí a druhý den je vakuově zabalené a připravené na expedici k zákazníkům.
Kvalitně vyuzené maso ztratí při uzení cca 40% vody. Proto vydrží o mnohem více než průmyslově vyráběná masa.
Proč objednávat nejlepší uzené pochoutky od nás?
Kvalitní maso máme díky vlastní bourárně masa a tak máte jistotu, že nakládáme pouze kvalitní a čerstvé maso.
U našich výrobků máte jistotu že kupujete poctivé výrobky, které neobsahují žádný lepek ani žádné jiné přídavné látky.
Naše výrobky doručíme až k vám domů spediční společnosti Packeta do 24h od předání. Díky dopravě v termoboxu bude dodávka vždy čerstvá.
